| koolinar.ru |
| MissJoker |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| 250 мл сливок 11% |
| 200 гр сахарной пудры |
| 5 желтков |
| 500 мл сливок 35% |
| 1/2 ч.л. ванилина |
| ДЛЯ ДОБАВОК: |
| 2 ст.л. толченого миндаля |
| 2 ст.л. тертого темного шоколада |
| ДЛЯ глазури: |
| 100гр темного шоколада |
| 50 гр сливочного масла |
| 1 ст сахарной пудры |
| 5 ст.л.молока |
| 1 ст.л.крахмала |
| 3 ст.л.какао |
| 1/2 ч.л.ванилина |
| ДЛЯ смазывания: |
| любой джем (у меня ежевичный) |
| А также формочки для мороженого, палочки для канапэ и максимум терпения |