Рецепт ТАДЖИН ВЕСЕННИЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ
koolinar.ru 180 мин
Ингредиенты (16)
Филе говяжего мяса - 1,8 кг
луковица большая - 1 шт.
Морковь - 3 шт.
Стебель сельдерея - 5-6 шт.
Грецкий орех - 100 грамм
чернослив - 200 грамм
курага - 100 грамм
красное сладкое вино- 100 мл
бульон мясной или куриный (можно из кубика)- 400 мл
растительное масло - 30 мл
2 палочки длинной 6-7 см корицы
1/4 чайной ложечки соли
1/4 чайной ложечки черного молотого перца
4-5 штучек барбариса
3 гвоздика гвоздики
на кончике ложечки: мускатный орех,имбирь и коранит(тимьян)
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы