Рецепт Оленина - "побалуй себя" или гуляш из дичи
koolinar.ru 90 мин
Ингредиенты (21)
800гр мяса оленины
50гр сала (у меня прослойка осталась от говяжьего мяса)
50гр сливочного масла
2 небольших луковицы
2 зубчика чеснока
500гр грибов (шампиньоны и белый гриб)
125мл красного вина
500-800мл овощного бульона
белый ром по вкусу
пару ягодок можжевельника
2 лаврового листа
перец
совсем чуть-чуть соли
сметана по вкусу и желанию
для гарнира
картофель, молоко, масло
маринованный маленький перец
козий сыр
груша, анис, корица, 2 ч.л. темного сахара, перчик чили, шерри, мускат
клюквенное варенье
зелень
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы