2 кг куриных голеней
|
1 кг бок-чой
|
1/2 стакана мёда
|
2/3 бутылки сухого красного вина( у меня "Мерло")
|
6 средних апельсинов
|
1 крупный лимон
|
3-4 ст.л. соевого соуса
|
5-6 зубчиков чеснока
|
3 ст.л. растительного масла( у меня из виноградных косточек)
|
свежая зелень- небольшой пучок тимьяна, мяты и орегано
|
небольшой пучок шнитт-лука
|
сухой красный острый чили( раскрошенный)- по -вкусу
|
2 ст.л.молотая красная паприка
|
соль и молотый чёрный перец - по -вкусу( я соль не добавляля)
|
1/3 стакана очищенных фисташек- для украшения. |