Рецепт Паштет из куриной печени. Pate de foies de volaille
belonika.ru
Ингредиенты (13)
Свинина — 1 кг
Печень куриная — 500 г
Печень говяжья или телячья — 400 г
Бекон — 150 г
Сливки жирные (от 33%) — 80 мл
Шалот — 2 головки
Петрушка — 1 пучок
Коньяк, арманьяк или бренди — 3 ст.л.
Имбирь молотый — 2 ч.л.
Корица молотая — 1 ч.л.
Мускатный орех
Морская соль — 3 ч.л.
Молотый черный перец — 3 ч.л.
Посмотреть инструкции на belonika.ru

Популярные запросы