| koolinar.ru |
| izumrud |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| Вес овощей не очищенных :) |
| 1 кг. баклажан |
| 1,5 кг. помидор |
| 1 кг. болгарского перца ( лучше красного ) |
| 300 гр. чеснока |
| 4 стручка горького перца |
| 250 гр. растительного масла |
| 100 мл. уксуса 3% или 6% |
| 1 ст.л. сахара |
| по вкусу соли ( у меня 2 ст.ложки ) |
| 3 ст.ложки мёда |
| по пучку петрушки и укропа |