koolinar.ru |
maj4ik |
Ингредиенты (16) |
---|
Для орехового коржа: |
5 белков |
1/2 ст. сахара |
1/2 ст. рубленных лесных орехов(кусочками) |
1/2 ст. молотого в муку миндаля |
Для шоколадного слоя: |
200 г тёмного шоколада |
1/2 ч. ложки растворимого кофе |
75 г сливочного масла |
3 яйца |
1/3 ст. сахара |
Для глазури: |
100 мл сливок (33%) |
150 г тёмного шоколада |
30 г сливочного масла |
2 ст. ложки коньяка |