Рецепт Шоколадный рулет с лимонным кремом
koolinar.ru 90 мин
Ингредиенты (20)
для теста:
4 яйца
3/4 стакана сах.пудры
1/2 стакана муки
1/2 ч.л.разрыхлителя
1 гр.ванили или 1/2 пакетика ванильного сахара
60 гр.чёрного шоколада/растопить на паровой бане/
1/2 ч.л.питьевой соды
2 ст.л.холодной воды
противень 35х30 застеленный пекарской бумагой и смазанный маслом.
для лимонно-сливочного крема:
250 мл.молока
1 ст.л.с горкой кукурузного крахмала или 1 ст.л без горки муки
75 гр.сахара
цедра одного среднего лимона срезанная лентой
сок 1 среднего лимона
2 желтка
250 гр.сливок 35%+1 ст.л.сах.пудры
100 гр.белого шоколада
1 стакан=250 мл.
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы