| koolinar.ru 5 мин |
| e-cat |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| 26% жирности с ванилином по рецептуре- вариант 1 |
| Творог жирности 23,5 % и влажности 56 % - 476,55г |
| масло сливочное жирности 82,5 % и влажности 16 % - 118,70г |
| сахар песок просеянный - 210,50г |
| ванилин - 0,05г(брала сахар с бурбонской ванилью, 2 ч.л., добавляла в сахар - общий вес) |
| глазурь - 194,20г |
| итого: 1000г |
| Глазурь: |
| какао-порошок натуральный- 21г |
| масло сливочное несоленое высшего сорта - 148г |
| сахар-песок(просеянный) - 39г |