1. Рулька свиная-2.200 кг
|
2. Пиво темное (Козел-как и положено)-0.5 л
|
3. Горчица не сладкая-1 ст.ложка
|
4. Мед -1 ч. Ложка
|
5. Смесь перцев-1 ст.ложка
|
6. Чабер ( в оригинале тимьян)-0,5 ст.ложки
|
7. Тмин-1 ч.ложка
|
8. Лук-4 средних головки
|
9. Чеснок-1 головка
|
10. Лаврушка-3 листа
|
11. Соль-0,5 ч.ложки
|
Для салата:
|
12. Картофель-0.5 кг
|
13. Лайм -1 шт
|
14. Имбирь-кусочек с грецкий орех
|
15. Зеленый лук-пучок
|
16. Петрушка -полпучка
|
17. Свежемолотый черный перец
|
18. Соль
|
19. Пудра сахарная-пол кофейной ложечки
|
20. Масло растительное -2 ст.ложки |