| Conchiglione (ракушки крупного размера)-25-30 штук
|
| Начинка:
|
| Чеснок-1 крупный зубок
|
| Творожный сыр (типа филадельфии,я использовала 11%-ную филадельфию с добавлением базилика)-400 грамм
|
| Греческий йогурт(можно заменить нежирной сметаной)-100 мл
|
| Соль-1/2 чайной ложки
|
| Молотый белый перец
|
| Небольшой пучёк шнитт-лука (зелёный лк с очень тонкими перьями)
|
| Томатный соус:
|
| Оливковое масло-4 столовые ложки
|
| Мука-4 чайные ложки
|
| Овощной бульон-50 мл
|
| Томатная паста-1 столовая ложка
|
| Протёртые пассированные томаты (или очень гстой томатный сок)-500 мл
|
| Сахар-1/2 чайной ложки
|
| А также:
|
| Тёртая моцарелла-150 грамм (можно другой твёрдый сыр) |
