| на форму 21 см:
|
| для "брауни"-основы:
|
| 75 г горького шоколада
|
| 75 г маргарина(это я из экономии, а так - сливочного масла)
|
| 125 г сахара
|
| 2 небольших яйца
|
| 50 г муки
|
| 1 ч л порошка какао
|
| для сырной начинки:
|
| 250 г творожного сыра (у меня рама крем бонжур)
|
| 100 г мягкого творожка
|
| 200 г сметаны
|
| 80 г сахара
|
| 2 яйца
|
| 1/2 пачки порошка ванильного крема(для израилетян и других,у кого такое есть - ванильного пудинга, не требующего варки)
|
| для малинового ганаша:
|
| 70 г белого шоколада
|
| 120 г свежей малины(150 замороженной-разморозить) |
