Рецепт Закуска „Блин! Селедка, блин!“ или роллы „Шуба“
koolinar.ru
Ингредиенты (20)
Для ржаных блинчиков:
125 г ржаной муки
125 г пшеничной муки
2 яйца
щепотка соли
200 мл молока
300 мл воды (при необходимости, если тесто получится густоватым добавить немного воды)
Из этого количества получается примерно 5-6 блинов, потребуется - 3
50 г сливочного масла
Для начинки:
2 отваренных свеклы
4 г желатина
2 филе сельди
1 небольшая синяя луковица+1 ст.л. уксуса
1 маринованный огурец
100 мл свежих сливок
2 ч.л. готового хрена
½ яблока
Соль, перец по вкусу
Еще потребуется пищевая пленка или фольга
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы