| koolinar.ru |
| она. |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| пропорции веса указаны для подготовленных к переработке овощей (очищенных от семян, кожицы, плодоножек и места ее прикрепления) |
| 2,5 кг помидор |
| 1 кг болгарского перца |
| 450 г моркови |
| 400 г репчатого лука |
| 100 г чеснока |
| 900 г кабачков |
| 400 г баклажан |
| ¾ - 1 столовая ложка уксусной эссенции |
| 220 – 230 г сахара |
| 2 столовые ложки соли |
| 1 столовая ложка растительного масла |