koolinar.ru |
mama tikka |
Ингредиенты (12) |
---|
Фарш из филе индейки - 700 г. |
Яйцо куриное -1 шт. |
Чеснок - 2-3 зубчика |
Белый сухой хлеб - 3-4 куска без корочки |
Молоко для размачивания хлеба - 1 миска |
Лук - 2 луковицы |
Соль - 0.5 ч.л. |
Перец белый, молотый - по вкусу |
Приправы (у меня сушёные помидоры с базиликом и чесноком от Камис)- 2 ч.л. |
Лаваш армянский - 1-2 шт. |
Растительное масло для жарки |
Инструменты: дырокол |