| koolinar.ru |
| lil-8888 |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| Для теста: |
| 400 г пшеничной муки |
| 150 г сметаны 20% |
| 90 г сливочного масла |
| 0,5 ч. л. соли |
| Для начинки: |
| 400 г мякоти нежирной свинины |
| 4 небольших соленых огурца |
| 1 большая луковица |
| 50 г сливочного масла (плюс еще немного для обжаривания мяса и лука) |
| 50мл огуречного рассола |
| молотый черный перец |
| 1 желток для смазывания |
| 1 ч. ложка льняного семени |