Рецепт Торт "Фиалковая поляна"
koolinar.ru
Ингредиенты (35)
Бисквит для основы:
200 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
сода на кончике ножа
соль на кончике ножа
180 г. сахара
60 г. какао
200 мл. воды
1ст. ложка растворимого кофе
5 желтков
120 мл. растительного масла
7 белков+2 ст. ложки сахара
Верхний корж:
125 г сливочного масла
100 г сахара
пакетик ванильного сахара
4 яйца
50 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
20 г какао
75 г грецких орехов
100 г шоколада натертого на терке.
форма диаметром 26 см.
Крем:
500 г. сливочного творога
500 мл. йогурта ( у меня персик 20%)
15 г. желатина
5 ст. ложек сахара
50 мл. воды
Для пропитки:
100 мл. фиалкового сиропа
Для фиалок:
Вода 40 г.
желатин 15 г.
сахар 3 ст. ложки + немного для обсыпки
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы