koolinar.ru |
mango365 |
Ингредиенты (16) |
---|
1)Печенье савоярди 400г |
- эспрессо холодный 300мл |
- ликер амаретто 6ст.л. |
2)Крем: |
- маскарпоне 500г |
- творог обезжиренный не зернистый 250г |
- сливки 33% 200г |
- ванильный сахар 1 пакетик |
- сахарная пудра 100г |
- ликер амаретто (можно заменить ромом, коньяком) 50мл |
- яичные желтки 4шт. |
- желатин в порошке 2 пакетика |
- пюре из малины свежей или замороженной 250г |
- пюре из бананов свежих 250г |
3)Для украшения: |
- какао-порошок 2ст.л. |