Рецепт торт Звездный
koolinar.ru
Ингредиенты (30)
Для разъемной формы диаметром 23 см.
Для белого бисквита:
Мука - 0,5 стакана+для присыпки
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Яйца - 4 шт.
Сахар мелкозернистый - 100 г.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Для шоколадного бисквита:
Мука - 0,5 стакана+для присыпки
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Какао - 3 ст.л.
Яйца - 4 шт.
Сахар мелкозернистый - 100 г.
Ваниль - 1 пакетик
Для темной пропитки:
Вода 0,5 стакана
Сахар - 0,5 стакана
Кофе очень-очень крепкий (любой - растворимый или вареный) - 100 мл.
Апельсиновый ликер - 1 ст.л.
Для светлой пропитки:
Апельсиновый сок (из пакета) - 0,5 ст.
Абрикосовый (или любой светлый) джем - 3 ст.л.
Для мусса:
8 ч.л. желатина
400 г темного шоколада
300 мл. жирных сливок для взбивания
3 яйца
апельсиновый и/или кофейный ликер - 2 ст.л.
Сахар - 50 г.
Формочка для печенья в виде звездочки размером около 5 см.
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы