| koolinar.ru |
| lillit1 |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| для 2 безейных коржей |
| 4 белка |
| 300 гр. сахара |
| 20 гр. крахмала |
| для бисквитных коржей |
| 4 белка |
| 8 желтков (включая оставшиеся от безе) |
| 1 яйцо |
| 120 гр. сахара |
| 150 гр. муки |
| для заварного крема |
| 500 гр. молока |
| 100 гр. сахара |
| 3 ст.л. с горкой муки |
| 250 гр. сливочного масла |
| для крема № 2 |
| вареная сгещенка 200 гр. |
| сливки жирные 200 гр. |
| растопленный шоколад 50 гр. |
| 2 ст.л. сахарной пудры |