Тесто на корж:
|
4яйца
|
1 ст сахара
|
1 ст муки
|
5 ст л сметаны
|
несколько ложек какао
|
разрыхлитель или сода гашенная уксусом
|
Начинка
|
Вишня 300г
|
Сахар 30-50г
|
Коньяк 50 гр. (можно заменить на другой крепкий напиток)
|
Чернослив крупный 9 шт.
|
Грецкий орех 30 гр.
|
Светлый Крем:
|
200гр сметаны (у меня 15%)
|
400 гр. мягкого творога (у меня 9%)
|
3ст.лож желатина
|
3 ст. ложки сахара
|
Темный Крем:
|
200гр сметаны (у меня 15%)
|
2 ст.лож желатина
|
3 ст. ложки сахара
|
30 гр. горького шоколада
|
20 гр. тертых орехов (у меня грецкие)
|
Для украшения живые цветы ромашки и колокольчики! :) |