| koolinar.ru |
| sweta1 |
| Ингредиенты (23) |
|---|
| мини-медальоны свиные 6 шт.(500 гр.), |
| бекон 6 шайб., |
| сливки 100 мл., |
| херес 1 ст.л., |
| петрушка, |
| соль/перец по вкусу, |
| масло оливковое 2 ст.л. |
| ------------------------------------------- |
| капуста свежая 300 гр., |
| морковь 1 шт., |
| лук 1 шт., |
| корень сельдерея 50 гр., |
| яблоко 1 шт., |
| бульон овощной 50 мл., |
| сливки 50 мл., |
| сахарная пудра 1 ч.л., |
| масло сливочное 1-2 ч.л., |
| соль/перец по вкусу, |
| цедра лимона 1 ч.л., |
| чили/мускат по вкусу, |
| крахмал 1 ч.л., |
| вода холодная 1 ст.л., |
| петрушка. |