koolinar.ru |
принцесса специй |
Ингредиенты (13) |
---|
800г.мякоти тыквы |
1 стебель лука--порея(белая часть) |
2-3 зубчика чеснока |
1 ч.ложка карри |
щепотка мусканого ореха |
500 мл.куриного или овощного бульона |
4 ст.ложки оливкового масла |
соль по вкусу |
сахар по вкусу |
200 мл.сливок 10-20% жирности |
для бальзамического крема: |
2 ст.ложки бальзамическог уксуса |
1 ст.ложка сахарного песку |