koolinar.ru |
katrina1990 |
Ингредиенты (14) |
---|
1 средний баклажан |
3 небольших помидора |
пучок петрушки |
2 ломтика ржаного хлеба |
4 ст.л.сметаны |
1 ст.л.горчицы |
2 зубчика чеснока |
соль |
растительное масло для жарки |
Для льезона: |
1 яйцо |
2 ст.л.молока |
щепотка соли |
+ мука для обваливания |