| koolinar.ru |
| allenka |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| 2 кг баклажан |
| 500 гр сладкого перца |
| 2 шт горького перца(можно и больше и меньше - дело вкуса) |
| 300 гр моркови |
| 200 гр репчатого лука |
| 200 гр чеснока |
| 300 гр растительного масла |
| 1,5 ст л уксной эссенции (70%) или тот уксус,который используете вы с учетом пропорции (я использую 1 ст 5% уксуса на 13 травах) |
| 1 ст кипяченой воды |
| 1,5 ст л соли |
| 1 ст л сахара |
| 1 пуч петрушки |
| 1 пуч кинзы |
| 1 пуч базилика |