koolinar.ru |
mama tasi |
Ингредиенты (17) |
---|
Для заварной основы: |
Молоко 125мл. |
Масло сливочное 60гр. |
Соль щепотка. |
Сахарный песок 50гр. |
Мука пшеничная 100гр. |
Яйцо куриное 2шт. |
Для крема: |
Абрикосы и клубника по 300-400гр. |
Сметана 20% 300гр. (или натуральный йогурт) |
Сливки 35% 250гр. |
Желатин 12гр. |
Вода 50мл. |
Сахарный песок 50гр. |
Для украшения горсть грецких орехов (размолоть в блендере в крошку) |
Ягоды клубники и смородины. |
Разъемная форма у меня 16см, но стоит брать 20см!!! |