| koolinar.ru |
| Svettt |
| Ингредиенты (23) |
|---|
| Для шурпы: |
| Кости бараньи или говяжьи – 700-900г |
| Лук репчатый – 2-3 луковицы |
| Помидоры – 2-3 шт |
| Базилик – 2-3 веточки |
| Петрушка – 2-3 веточки |
| Кориандр семена щепотка |
| Перец черный горошек – щепотка |
| Лавровый лист – 1шт |
| **** |
| Для теста: |
| Мука пшеничная – 2 стакана |
| Яйца куриные – 2 шт. |
| Соль – 1 ч.л. с горкой |
| **** |
| Для начинки: |
| Баранина мякоть – 250г |
| Говядина мякоть - 250г |
| Луковица средняя – 1 шт |
| Кориандр семена – щепотка |
| Зира семена – щепотка |
| Соль |
| Перец черный |