| koolinar.ru |
| Svettt |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| Баранина мякоть – 300г |
| Курдючный жир – 50г |
| Картофель – 3-4 шт |
| Перец сладкий – 2 шт |
| Лук репчатый – 2 шт |
| Морковь – 2 шт |
| Помидоры - 3 шт |
| Чеснок – 2 зубчика |
| Укроп – небольшой пучок |
| Кинза – небольшой пучок |
| Масло растительное – 50мл |
| Кориандр и зира молотые в равном количестве - 1 ст.л. для мяса |
| Кориандр и зира молотые в равном количестве – 1 ч.л. для тушения |
| Соль по вкусу |
| Перец черный по вкусу |