Рецепт помазка тоннато- соус тоннато-заправка тоннато
koolinar.ru 15 мин
Ингредиенты (10)
150г консервированого тунца, чистый вес, без масла
4 филетика анчоусов, те которые в малюсеньких конс. коробочках или баночках Очень солёные, в масле.
2 желтка из варёных яиц
20 каперсов (половина на украшение)
1/2 ст. ложки ароматичного уксуса (у меня был просто яблочный)
3 ст. ложки лимонного сока
150г хорошего ол. масла
соль+перец - очень осторожно если вообще.
Если будем пользоваться как соусом для мяса то разбавить
1/2 стакана хорошего бульона.
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы