Рецепт Паста с заварным апельсиново - лимонным соусом и форелью.
koolinar.ru
Ингредиенты (12)
250-300 гр. пасты ( у меня фарфалле).
350 г. филе форели + по несколько ложек апельсинового и лимонного сока + итальянские травы - для маринада.
4 желтка.
Цедра половинки лимона и половинки апельсина.
По 2 ст. л. лимонного и апельсинового сока.
4 ст. л. сухого белого вина.
1/2 ч.л. сахара.
50 г сливочного масла.
50-60 мл. овощного бульона.
Соль по вкусу.
2 ст. л. оливкового масла.
Маленький пучок петрушки (можно укроп).
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы