| koolinar.ru |
| Armushik |
| Ингредиенты (47) |
|---|
| Для салата с фаршированными помидорами: |
| Все ингредиенты можно варьировать в количестве, по вкусу. |
| На 2 порции: |
| 100г салатных листьев (у меня рукола и фриссе) |
| 2 помидора |
| 80-100г козьего сыра(можно заменить любым мягким сыром,творогом) |
| петрушки по вкусу |
| 2-3 ч.л. оливковой пасты |
| ------------------------------- |
| ДЛЯ ОЛИВКОВОЙ ПАСТЫ(можно использовать для различных блюд и салатов): |
| 100 г черных маслин |
| 2-4 анчоуса в масле |
| 1-2 зуб. чеснока (по вкусу) |
| 0,5 стручка острого перца(по вкусу) |
| цедра 1/4 лимона |
| 1/4 ч. л. орегано |
| 1/4 ч. л. тимьяна |
| 1/4 ч. л. розмарина |
| ----------------------------- |
| Для заправки: |
| 3 ст. л. олив. масла |
| 2 ст.л. бальзамического уксуса |
| сок 1/2 лимона |
| 1 ч. л. меда (я добавила 0,5ч.л.) |
| 1 ч. л. дижонской горчицы |
| -------------------------------- |
| тертый сыр для посыпки |
| ------------------------------- |
| ------------------------------- |
| Для салата с фаршированным авокадо |
| На 2 порции: |
| 1 авокадо |
| 60 г козьего сыра |
| измельченного миндаля для обваливания |
| 1-2 ст. л. олив. масла |
| ---------------- |
| 100 г салатных листьев |
| ----------------- |
| 0,5 ст. л. измельченные семена кориандра |
| 1 ч. л. меда (я добавила 0,5) |
| 3 ст. л. олив. масла |
| 3 ст. л. лимонного сока |
| 0,5 ч. л. кайенского перца |
| 1/2 ч. л. тимьяна |
| соль |
| ----------------------------------------- |
| козий сыр и орешки для украшения по вкусу |