| Тесто
|
| 500 МЛ ржаной муки (может чуть больше)
|
| 120 мл растительного масла
|
| 120-125 мл минеральной воды с газом
|
| соль
|
| любимые сухие травы или тмин (я добавила щепотку итальянских трав в русский пирог)))
|
| Начинка
|
| 500 гр филе минтая
|
| небольшая морковка
|
| небольшая луковица
|
| соль,перец
|
| 1 ст л соуса чили
|
| растительное масло для обжарки
|
| Начинка 2
|
| маринованные грибы,мелко порезанные
|
| капуста свежая нашинкованная
|
| капуста квашенная - горстка
|
| соль,сахар,перец
|
| Пирог для оставшейся начинки
|
| 200 гр пшеничной муки
|
| 30 мл растительного масла
|
| 60 мл минералки с газом
|
| соль,перец |
