| koolinar.ru |
| lil-8888 |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| 700 - 800 г. рыбных стейков толщиной около 3 см |
| 1 ч.л. соли |
| белый перец |
| сок 1 большого лимона |
| немного растительного масла для жарки |
| Для маринада: |
| 1 лимон |
| 1 небольшая луковица |
| 2 дольки чеснока |
| 1 болгарский перец |
| укроп |
| пару листиков шалфея |
| 50 мл оливкового или растительного масла |
| 50 мл белого сухого вина |
| 50 мл красного винного уксуса |
| 0,5 ч.л. меда |
| 0,5 ч.л. Вустерского соуса (по желанию) |
| 1 ч.л. соли |
| белый перец. |