Баклажаны - 2 шт
|
Шампиньоны - 5-6 штук крупных
|
Луковица фиолетовая - 1 шт
|
Помидоры крепкие - 3-5 шт.
|
Колбаски в/к - 4-5 шт( или сардельки-сосиски)
|
Макароны - 500г ( любая короткая паста)
|
Сыр пармезан тертый на мелкой терке - 50г
|
Уксус бальзамический - 4ст.л.
|
Масло оливковое 8 ст.л
|
+ масло для смазывания
|
Соль по вкусу
|
Перец черный свежесмолотый по вкусу
|
----------------------------------
|
Для заправки:
|
Петрушка - небольшой пучок ( только листья)
|
Базилик - небольшой пучок ( только листья)
|
Масло оливковое - 3 ст.л.
|
Тмин - 1 ч.л. ( я не добавляла, не все любят) |