Рецепт Торт "Только ты!"
koolinar.ru
Ингредиенты (31)
Для шоколадного бисквита:
100 гр.сливочного масла
1,5 ст.л. сахара
100 гр.шоколада(у меня горький 72%)
4 яйца(разделить на желтки и белки)
100 гр.муки
10 гр.разрыхлителя
10 гр.ванильного сахара
120 гр.сахара
Для орехового бисквита:
3 яйца
0,5 стакана сахара
0,5 стакана молотых орехов(лучше фундука очищенного)
ванилин
2/3стакана муки
0,5 ч.л.разрыхлителя
Для крема:
300 гр.любого творожного сыра или мягкого творога
180 гр.сгущенного молока(можно вареного)
0,5 литра сливок 35%
Айсинг:
20 гр.белка
200-250 гр.сахарной пудры(просеять)
15 капель лимонного сока
Для пропитки(домашний "Бейлис"):
150 гр.сахара
3-4 ст.л. воды
250 мл.сливок 20%
коньяк по вкусу
Любой масляный крем.
300 гр клубники
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы