| koolinar.ru |
| boela |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| Тесто : |
| яйцо - 2 крупных (или 3 средних) |
| соль - 0,5 ч.л |
| сахар - 0,5 ч.л |
| вода - 2,5 ст |
| мука - 1,5 ст |
| раст.масло - 3 ст.л |
| Начинка : |
| фарш - 250 гр (у меня говяжий,но можно любой) |
| луковица - 1 шт |
| вода - 4-5 ст.л |
| сметана - 2 ст.л (можно заменить сливками) |
| соль,перец - по вкусу |
| укроп - по вкусу |
| Для обваливания : |
| яйцо - 1 шт (но может понадобиться и 2) |
| молоко - 1 ст.л (а если яйца 2,то и молока 2 ложки) |