| Стакан 250 мл
|
| * * *
|
| Для песочного теста:
|
| 2 яйца
|
| 200 гр маргарина
|
| 2/3 ст. сахара
|
| 1 ст.л. крахмала (без горки)
|
| 60 мл воды
|
| мука - количество, необходимое, чтобы в итоге вышло песочное, нетугое, довольно эластичное тесто
|
| 1 ч.л. разрыхлителя
|
| * * *
|
| Для белкового крема:
|
| 6 яичных белков
|
| 1,5 ст. мелкокристаллического сахара
|
| несколько капель лимонного сока (у меня) или лимонная кислота - чуточку
|
| ароматизатор (по вкусу), я добавляла немного рома
|
| * * *
|
| карамель
|
| выложу отдельным рецептом к этому, думаю, можно использовать любую карамель, ягодный, фруктовый или шоколадный сироп по вкусу
|
| + бумага для выпечки |
