koolinar.ru 60 мин |
natapit |
Ингредиенты (22) |
---|
Для кексов: |
Мука — 210 г |
Сахар — 140 г |
Масло оливковое — 110 г |
Яйцо куриное — 3 шт |
Разрыхлитель теста — 1 ст. л. |
Соль (щепотка) |
Цедра лимона — 1 ч. л. |
Яблоки (чистый вес) - 250 г |
Для карамели: |
Сахар - 110 г |
Масло сливочное - 15 г |
Сливки 35% - 130 мл |
Соевый соус - 1,5 ч.л. |
Для крема: |
Сливочный сыр Филадельфия или Альменте - 200 г |
Сахарная пудра - 1-2 ст.л. |
Карамель - 3 ст.л. |
Для карамельных украшений: |
Сахар -55 г |
Вода - 40 мл |
Соевый соус - 1,4 ч.л. |