Рецепт Холодная рыбная лазанья с икрой, творогом и зеленью.
koolinar.ru
Ингредиенты (18)
Полоски лазаньи 8шт. (по размеру формы)
Творог понежней 200гр.
Сметанка пожирней и погуще 400-450гр. (я брала 500мл. 20% жирности и отвешивала в марле ночь)
Слабосоленая сёмга 300гр.
Копчёный лосось 250гр.
Икра красная 140гр.
Зелень рубленная по 1ст.ложки:
Укроп, эстрагон, базилик
Белый перец пол ч.ложки.
Лимонный сок 2ст.ложки.
Для украшения:
Ломтики сёмги и веточки эстрагона.
Для теста:
Мука пшеничная 2стакана (+ 2ст.ложки для замеса и раскатки)
Яйцо куриное 2шт. (крупные)
Оливковое масло 2-3стюложки.
Вода кипяченная пол стакана (или столько, чтобы в результате жидкости получилось 200мл.)
Соль пол ч.ложки.
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы