koolinar.ru |
andreytsibulski |
Ингредиенты (15) |
---|
Креветки средние 1кг.500гр! |
ДЛЯ КРЕВЕТОК: |
Соль 2ч.л.! |
Чёрный перец 1ч.л., Сок лайма 2ст.л.! |
ДЛЯ КЛЯРА: |
Мука 250гр., Молоко 200мл.! |
Белки 4х яиц., Соль 1ч.л.! |
Хабанеро перец 1ч.л., Чили перец 1ч.л.! |
Паприка 1ч.л., Чеснок 1ч.л.(сухой)! |
ДЛЯ СОУСА: |
Сметана 6ст.л., Майонез 3ст.л.! |
Каперцы 1ст.л., Огурец маринованый 50гр.! |
Чеснок 3 зубка., Листья мяты 6 - 8 листиков! |
ДЛЯ ЖАРКИ: |
Оливковое масло 400 - 600мл.! |