| koolinar.ru 40 мин |
| ботакоз |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| 1 большая продолговатая свекла (лучше сорт Цилиндра) |
| 2 средние головки репчатого лука |
| 3-5 зубчиков чеснока (по вкусу) |
| 1 ч. ложка молотого кориандра (по вкусу) |
| 2-3 ст. ложки кунжута (поджарить) |
| 1 ч. ложка яннёма (по вкусу) (можно заменить острым перцем) |
| 1,5-2 ст. ложки сахара (по вкусу) |
| 50-70 мл растительного масла без запаха |
| неполная 1 ч. ложка соли (по вкусу) |
| 1/4-1/2 ч. ложки уксуса 70% |