koolinar.ru |
ЯВенера |
Ингредиенты (13) |
---|
Баклажаны(маленькие) - 8-10 шт., |
Перец болгарский(красный) - 1 шт., |
Перец чили - 1 стручок, |
Чеснок - 6-7 зубчиков, |
Оливковое масло - 150-200 мл., |
Петрушка - 1 пучок(большой), |
Сок лимона - 4-5 ст.л., |
Уксус(у меня малиновый, любой 6%) - 1 ст.л., |
Кориандр молотый - 1 ст.л., |
Карри(порошок) - 1 ст.л., |
Кумин(молотый) - 0,5 ч.л., |
Перец чили(молотый) - 0,5 ч.л., |
Соль - по вкусу |