Рецепт торт "Заварной"
koolinar.ru 90 мин
Ингредиенты (28)
стакан=240 мл
для теста:
1.5 стакана воды
85 гр.сл.масла
щепотка соли
180 гр.муки
4 средних яйца
для лимонного патисьера:
600 мл.молока
3 желтка
100 гр.сахара
срезанная лентой цедра 1 лимона
сок 1/2 лимона
4 ст.л.кукурузной муки
1 гр.ванили
200 мл.сливок для взбивания+2 ст.л.сах.пудры
2 ст.л.ликера Кумкават
шоколадный патисьер:
300 мл.молока
2 ст.л.кукурузного крахмала
2 желтка
30 гр.сахара
70 гр.чёрного шоколада
1 ст.л.коньяка
фрукты:
2 крупных персика(почистить нарезать кусочками 1.5х1.5)
2 крупных банана(почистить нарезать кусочками 1.5х1.5)
какао хорошего качества для верха.листочки мяты.малина
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы