Рецепт Котлеты из печени и баклажан с грибным соусом (для любителей печЁнки)
koolinar.ru
Ингредиенты (15)
Отварная печень ок.400 г (у меня говяжья)
баклажан 1 шт
яйцо(белок) 1 шт
соль, перец, мускатный орех по вкусу
грецкие или кедровые поджаренные орешки 3-4 ст.л.
лук крупная головка 1 шт
ДЛЯ СОУСА:
смесь грибов (белые, лисички, подберёзовики...) 350 г
луковица 1 шт
сливки 200 г
масло сливочное 25 г
мука ок.1 ст.л.
вода
для панировки:
молотые сухари или картофельный крахмал + мука
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы