koolinar.ru 30 мин |
natapit |
Ингредиенты (11) |
---|
3 отбивных на косточке(у меня шейная часть) |
Для "маринада": |
1 ст.ложка готовой дижонской горчицы |
1 ст.л. ол.масла |
набор прованских трав из мельницы |
соль,перец |
Для соуса: |
200 мл сливок(от 15% и..) |
70 гр. готовой горчицы |
25 гр. сливочного масла |
1/4 ч.л. соли |