Рецепт ПИРОГ с заварным кремом, айвой и грушей для тех, кому не хватает «солнца».
koolinar.ru
Ингредиенты (22)
Для теста:
Масло сливочное 100гр.
Яйцо куриное 1шт.
Молоко 2 ст.ложки.
Сахарный песок 100гр.
Мука 250гр.
Для заварного крема:
Желтки 3шт.
Молоко 250мл.
Сахарный песок 100гр
Апельсиновый сок и сироп от айвы по 60мл
Кукурузная мука 1ст.ложка
Картофельный крахмал 1ст.ложка
Ванилин
Куркума от половины до целой чайной ложки, в зависимости от желаемого результата (у меня пол чайной ложки)
Кроме того:
Айва 1шт. среднего размера
Груша мягких сортов 1шт.
Цедра половины лимона
Для сиропа: стакан воды и 100гр сахара
Для обмазки готового пирога:
Сироп от айвы 100мл +1ст.ложка сахарного песка
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы