Филе Акулы 600гр. (так-же готовят с морским окунем,сибасом,махи-махи,дорадо)!
|
Масло растительное 2ст.л.!
|
Лук репчатый 1 головка (300гр.)!
|
Красная карри паста 2ст.л.!
|
Кокосовое молоко 380мл.!
|
Картофель 400гр.!
|
Цветная капуста 200гр. (cauliflower)!
|
Лимонная трава 1шт. (белая часть) можно заменить цедрой лимона!
|
Длинная и тонкая фасоль 200гр. (подойдёт обыкновенная)!
|
Сладкий перец 1шт. (зелёный)!
|
Молодая кукуруза 15шт.!
|
Базилик свежий 10 листков (+4 для сервировки)!
|
Рыбный соус 2ст.л.!
|
Сок лайма 2ст.л.!
|
Сахар коричневый 2ч.л.!
|
Рис для гарнира! |