Рецепт Закваска  для хлеба (4 вида)
koolinar.ru
Ингредиенты (14)
Для изюмной закваски:
Изюм - горсть.
Мука - пол стакана.
Вода (теплая) - пол стакана.
Сахар - 1 чайная ложка.(можно мед)
Для закваске зерновой не вареной:
Зерно ржи (можно пшеницы, у меня оказалась только рожь) - 1 ст.
Мука ржаная - 2 ст. л.
Сахар - 1 ч. л. (можно мед).
Для закваски зерновой вареной, то же что и для не вареной.
Для закваске на муке:
Мука - 0,5 ст.
Вода (теплая)- 0,5 ст.
Сахар - 1 ч. л.
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы