edimdoma.ru |
Ольчик :) |
Ингредиенты (26) |
---|
Карамельная крошка |
15 г масла |
1,5 ст.л. сахара |
1,5 ст.л. молотого миндаля |
************************************ |
Тесто |
100 г масла |
200 г муки |
карамельная крошка |
4 ст.л. ледяной воды |
щепотка соли |
************************************ |
Лимонно-черничный крем |
100 г сахара |
65 г муки |
3 желтка |
50 мл лимонного сока |
220 мл воды |
100 г черники |
цедра 1 лимона |
25 г сливочного масла |
************************************ |
Для меренги |
3 белка |
80 г сахарной пудры |
ваниль |