Рецепт Σπιτικός γύρος ( шаурма по-домашнему).
koolinar.ru
Ингредиенты (22)
ГИРОС:
2 шницеля из свинины (около 500 гр)
2 шницеля из индейки (около 500 гр)
Маринад:
2 ч. л. горчицы (по Вашему вкусу)
50 мл оливкового масла
1 ст. л. паприки
½ ч. л. орегано
½ ч. л. тимьяна
1 щепотка кумина
1 щепотка кайенского перца
1 щепотка буково (семена жгучего перца)
соль, свежемолотый перец.
2 средних луковицы, нарезанных тонкими кольцами
4 питы.
ЙОГУРТНЫЙ СОУС:
200 гр густого йогурта
3 зубка измельченного чеснока
2 ст. л. оливкового масла
сок половины лимона
зелень петрушки, укропа
соль, свежемолотый перец.
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы